Ingredientes:
Muslos
Aceite
Cebollas
Ajos. (2)
Perejil
Tomates
Pimienta
Sal, y
Vino
Preparación
En una cacerola se echa aceite, y se sofríen por orden en trocitos pequeñitos, primero la cebolla. (Las cantidades según se tenga de muslos) pero mejor ser generosos con todas las verduras, seguido los ajos, tomates pelados y el perejil.
Se añaden los muslos, y se remueven despacito, lentamente y dando vueltas de vez en cuando.
Se agrega pimienta molida y un buen chorro de vino blanco.
Se deja cocer hasta que se vean que están bien cocidos, teniendo cuidado para que no se peguen.
Buen provecho
Juli
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